Recettes à l’ail noir

09.11.2026

Velouté de petits pois, menthe et crème d’ail noir

Un velouté de petits pois vif et frais, relevé d’une touche de crème gourmande d’ail noir au moment du service.

09.11.2026

Tomates cerises rôties, burrata et vinaigre d’ail noir

Une entrée tiède où la douceur des tomates rôties rencontre la fraîcheur de la burrata et la profondeur du vinaigre d’ail noir.