Riche en ail noir
Une vraie présence d'ail noir pour une tapenade plus profonde, plus ronde et plus distinctive en bouche.
French Black Garlic
Tapenade à l’Ail Noir Français 100 g | Fabrication artisanale
€12,00
Tapenade artisanale • Ail noir français • 100 g
Tapenade à l'Ail Noir Français
Une tapenade artisanale originale élaborée à partir d'olives noires, d'olives vertes et d'ail noir français, pensée pour l'apéritif, les tartines, les poissons, les légumes rôtis et la cuisine méditerranéenne créative.
Une tapenade revisitée par l'ail noir
Cette tapenade à l'ail noir français revisite un grand classique méditerranéen avec une approche plus profonde, plus ronde et plus originale. L'ail noir apporte une dimension aromatique singulière qui enrichit la structure habituelle de la tapenade sans la dénaturer.
Fabriquée artisanalement, cette recette associe la force des olives à la douceur de l'ail noir pour créer un condiment de caractère, immédiatement exploitable à l'apéritif comme en cuisine.
Ail noir français
Une base de qualité pour une tapenade plus riche, plus originale et plus gastronomique.
Une base de qualité pour une tapenade plus riche, plus originale et plus gastronomique.
Ingrédients
- Olives noires : 27,2 %
- Olives vertes : 27,2 %
- Ail noir : 27,2 %
- Cornichons : 6,5 %
- Anchois : 6,5 %
- Huile d'olive : 5,4 %
- Sel, poivre
Pourquoi cette tapenade est différente
Fabrication artisanale
Une recette travaillée avec soin pour préserver équilibre, texture et intensité aromatique.
Format pratique
Un pot de 100 g idéal pour l'apéritif, les tartines ou pour enrichir rapidement une recette.
Quel goût attendre
Cette tapenade développe un profil à la fois salin, végétal, rond et profond. Les olives noires et vertes apportent la structure, tandis que l'ail noir ajoute une douceur plus sombre, plus balsamique et plus umami.
Le résultat est une tapenade plus gastronomique, avec une vraie personnalité, capable d'aller au-delà du simple apéritif.
Comment utiliser la tapenade à l'ail noir
Cette tapenade à l'ail noir peut évidemment se déguster sur des tartines, mais elle a aussi un vrai potentiel en cuisine pour enrichir une garniture, une base ou une cuisson.
- À l'apéritif : sur toasts, crackers ou pain grillé
- Sur de grandes tartines : avec tomates, copeaux de fromage, sardines ou légumes grillés
- Dans une garniture : pour tomates farcies, semoule, céréales ou légumes cuisinés
- Dans une tarte salée ou une quiche : étalée en fine couche sur le fond
- Avec du poisson : sur rouget, cabillaud ou saumon avant cuisson
- Avec des pâtes : pour un plat simple, rapide et très aromatique
Un condiment méditerranéen plus créatif
Cette recette ne cherche pas à remplacer la tapenade classique, mais à lui donner une autre dimension. L'ail noir apporte une complexité supplémentaire, une douceur plus profonde et une longueur en bouche qui rendent le produit plus souple à utiliser dans une cuisine créative.
C'est une bonne option pour celles et ceux qui aiment les condiments de caractère, mais veulent quelque chose de plus singulier qu'une tapenade standard.
Conditionnement
- Format : pot de 100 g
- Fabrication : artisanale
- Origine de l'ail noir : France
Une tapenade à l'ail noir pensée pour l'apéritif et la cuisine
Avec cette Tapenade à l'Ail Noir Français 100 g, French Black Garlic propose une recette artisanale originale, facile à utiliser, plus profonde qu'une tapenade classique et capable d'apporter un vrai supplément de caractère à de nombreuses préparations.
Une tapenade d'ail noir pour sortir du déjà-vu.