{"product_id":"creme-gourmande-d-ail-noir-100-g-facon-confiture","title":"Crème Gourmande d’Ail Noir 100 g – Façon Confiture | French Black Garlic","description":"\n\u003cdiv class=\"fbg-hero\"\u003e\n\u003cspan class=\"fbg-kicker\"\u003eCrème gourmande • Ail noir français • Pot 100 g\u003c\/span\u003e\n\n\u003cp class=\"fbg-hero-subtitle\"\u003e\u003cstrong\u003eCrème Gourmande d'Ail Noir 53 %\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUne création artisanale originale à base d'ail noir français, à la texture lisse et fondante, pensée pour les accords sucrés-salés, les fromages, les toasts et les desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-intro\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eUne crème d'ail noir artisanale au profil unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÉlaborée à partir de \u003cstrong\u003e53 % d'ail noir français\u003c\/strong\u003e, cette crème gourmande dévoile une texture brillante et onctueuse, ainsi qu'un profil aromatique rare mêlant douceur balsamique, épices, cacao et fraîcheur citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eÀ mi-chemin entre condiment haut de gamme et préparation gourmande, elle apporte une profondeur gustative remarquable à de nombreuses associations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-highlight\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMédaille d'or – 1001 Dégustations 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUne distinction qui vient souligner l'originalité et la qualité gustative de cette création artisanale.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eAil noir français (53 %)\u003c\/strong\u003e, sucre, infusion d'épices (cannelle, poivre de Sichuan, vanille, café, girofle, piment), cacao pur en poudre, jus de citron frais, zeste de citron, pectine de fruits, sel fin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eTous ingrédients naturels, sans conservateurs ni colorants artificiels.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi cette crème gourmande est différente\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-worlds\"\u003e\n\u003carticle class=\"fbg-world-card\"\u003e\u003cspan class=\"fbg-world-no\"\u003e53%\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eRiche en ail noir français\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUne proportion élevée d'ail noir pour une vraie présence aromatique et une identité gustative marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"fbg-world-card\"\u003e\u003cspan class=\"fbg-world-no\"\u003eART\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eFabrication artisanale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUne recette travaillée avec soin pour obtenir une texture lisse, brillante et régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"fbg-world-card\"\u003e\u003cspan class=\"fbg-world-no\"\u003e100g\u003c\/span\u003e\n\u003ch3\u003eFormat pratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUn pot de 100 g facile à utiliser pour les dégustations, les accords de table et les créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eCaractéristiques uniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"fbg-checklist\"\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e53 % d'ail noir français\u003c\/strong\u003e sélectionné pour son intensité et sa richesse aromatique\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture lisse, brillante et onctueuse\u003c\/strong\u003e facile à tartiner et à incorporer en cuisine\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRecette 100 % naturelle\u003c\/strong\u003e sans additifs superflus, sans colorants artificiels\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eConvient aux végétariens et végétaliens\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication artisanale\u003c\/strong\u003e avec une vraie recherche d'équilibre gustatif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eQuel goût attendre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCette crème gourmande d'ail noir offre une expression plus douce et plus travaillée de l'ail noir. Elle développe des notes balsamiques, une rondeur chocolatée, une touche épicée maîtrisée et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLe résultat n'est ni une simple confiture, ni un condiment classique. C'est une préparation culinaire originale, capable d'apporter relief, profondeur et élégance à une assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations suggérées\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"fbg-checklist\"\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSur toasts, brioche ou pains spéciaux\u003c\/strong\u003e pour une dégustation simple et immédiate\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec des fromages affinés\u003c\/strong\u003e pour créer un contraste doux, profond et raffiné\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDans une sauce ou une vinaigrette\u003c\/strong\u003e pour enrichir un plat sucré-salé\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEn accompagnement de viandes ou de légumes\u003c\/strong\u003e pour apporter complexité et longueur aromatique\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAvec le chocolat ou certains desserts\u003c\/strong\u003e pour une association originale et haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eConservation et emballage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul class=\"fbg-checklist\"\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÀ conserver au frais et au sec\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès ouverture\u003c\/strong\u003e : conservation longue au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e : pot en verre de 100 g net\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eL'ail noir, une matière culinaire d'exception\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTransformé par un procédé lent et contrôlé de chaleur et d'humidité, l'ail noir développe une saveur douce, profonde et complexe, souvent associée à des notes de réglisse, de fruits confits et de balsamique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSa richesse aromatique explique l'intérêt croissant qu'il suscite auprès des chefs, artisans et amateurs de cuisine créative. Cette crème gourmande en propose une interprétation originale, accessible et immédiatement exploitable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fbg-conclusion\"\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: justify;\"\u003eUne création originale pour la cuisine et la dégustation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eAvec cette \u003cstrong\u003eCrème Gourmande d'Ail Noir 100 g\u003c\/strong\u003e, French Black Garlic propose une préparation artisanale singulière, pensée pour celles et ceux qui recherchent une expérience gustative nouvelle, élégante et réellement différenciante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fbg-closing-line\"\u003eUne crème d'ail noir conçue pour surprendre, séduire et inspirer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"French Black Garlic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54037590409563,"sku":"wz-confitureailnoir110","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0996\/5905\/5451\/files\/fbg-creme-gourmande-principale-emmanuelle-grimaud_d92b98df-65f6-4d9e-8709-0ad55c3cc7db.webp?v=1792671133","url":"https:\/\/ailnoirfrancais.fr\/products\/creme-gourmande-d-ail-noir-100-g-facon-confiture","provider":"French Black Garlic","version":"1.0","type":"link"}